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活性酸素の働きと弊害
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実は、活性酸素の強い酸化力は、
人間の生命維持にはとても必要なものです。
代表的な例は、白血球などの免疫機細胞が
体内に侵入した病原菌などを捕まえると、
活性酸素をふきかけて殺してしまいます。
また、肝臓では有害な物質や毒物を解毒する際、
活性酸素の酸化力を利用しています。
このように活性酸素は攻撃力が強いので、
通常は必要以外の分は、体内の酵素によって
すみやかに分解され、無害化されます。
しかし、分解できる以上の活性酸素が過剰に発生すると、
さまざまな弊害を及ぼします。
細胞の細胞膜の1カ所が活性酸素によって酸化してしまうと、
連鎖反応で酸化が広がり、細胞死をもたらしてしまいます。
また、活性酸素によって核内の遺伝情報を担う
DNAが傷つくと、ガン細胞を誕生させることがわかっています。
そのうえ、活性酸素は動脈硬化の原因もつくります。
さまざまな悪影響を及ぼす活性酸素ですが、
その発生は生命活動の一部なので、完全になくすことはできません。
そのため、体内には抗酸化物質を作って、
活性酸素が発生したら次々に消去していく、自衛システムが備わっています。
しかし、年齢とともに人体の抗酸化力は衰えていきます。
そのうえ、現代社会には活性酸素を発生させる要因がたくさんあります。
【活性酸素を過剰に発生させる要因】
・排気ガス・スモッグなどの大気汚染・オゾン層破壊による紫外線の増加
・農薬・食品添加物・電磁波・ストレス・タバコ・アルコール
このような環境で生活すると、
【体内の抗酸化物質だけでは足りなくなり、
活性酸素発生の原因をできるだけ避けながら、
抗酸化物質を外から摂ることが必要になってきます。】
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